Diese Schaubrennerei wartet seit 2005 auf Erwachsene, die einen Einblick in den Prozess des Brennens von Schnaps bekommen können, was überhaupt nicht einfach ist. Aus den Früchten, die aus der Umgebung des Plattensees kommen, werden hier ohne Zuckerzusatz wohlschmeckende, saubere Schnäpse hergestellt, die natürlich verkostet werden können.