Monaci arrivati da occidente si sono stabiliti nelle grotte scavate nella roccia basaltica, quando è stata fondata l’abbazia. Questa colonia di eremiti, che era in uso fino al XV secolo, è unica in tutta Europa – e seppure diverse cavità sono crollate, vale la pena visitare questo luogo. Per un momento possiamo vivere la vita puritana, legata strettamente con la natura dei monaci.