Senza il fiume Sió, la riva del Balaton sarebbe completamente diversa da quella che conosciamo. Questo fiume naturale – che dopo 120 chilometri sbocca nel Danubio – è responsabile, indipendentemente dai cambiamenti del tempo ma anche insieme a questo, del livello dell’acqua del Balaton, per cui noi possiamo goderci i piaceri dati dal lago. Nel periodo della restaurazione e delle rivoluzioni europee (dal 1825 al 1848) è stato consolidato e sviluppato il ruolo del Sió – lo hanno strutturato gradualmente e lo hanno trasformato in un percorso navigabile.