Vandaag de dag is het in om thuis brood te bakken en wie zich echt in deze activiteit wil verdiepen, doet er goed aan om ook eens grondig een molen te bekijken. Dan begrijpt hij pas goed namelijk, wat gries is of wat het verschil tussen de verschillende soorten meel is. Maar deze mooi opgeknapte watermolen is ook een aanbeveling voor degenen die hun brood altijd in de winkel kopen, want het is namelijk een fascinerend industrieel monument, aangevuld met een heemkundige collectie.