Szent Donát Borkúria

„Van egy régi mondás, hogy a szőlő gyönyörű helyeken terem, és valóban, a kivételes borok igazán gyönyörű helyekről származnak. A teraszunkról nyíló panoráma felejthetetlen azok számára, akik először látogatnak el hozzánk. Láthatjuk a Balatont, a távolba nyúló szőlőültetvényeket, a Kerekedi-öblöt és a tihanyi vulkánt – valóban egy életre szóló emlék. Ez a hely azonban sokkal többet jelent, mint egy festői kilátópont. A szőlőültetvények 2000 éve alakítják a lenyűgöző tájat.” A terület történelmét a 2. századi Szent Donát korából származó római villák romjai tükrözik. A 7. századi Paloznak falu neve, melynek jelentése „szőlőskert”, a borkészítés múltbéli-római folytonosságát bizonyítja. Az 1079-ből származó Guden adománylevél, az első magyar oklevél, amely szőlőültetvényekről említi az országot, a virágzó szőlőtermesztésről ír. Végül a helyi szőlőtermesztők 100 generációjának öröksége is gazdagítja ezt a gazdag gyűjteményt. ​ Szilárdan hiszünk abban, hogy ezt az örökséget meg kell őrizni a jövő generációi számára. Ezért termesztünk szőlőt és fejlesztjük folyamatosan birtokunkat. Mindeközben érezzük őseink szellemét, aki tovább él a borban, szőlőskertünk védőszentje, Szent Donát pedig minden lépésünkben vezet és segít minket.”