Vínne panstvo Kristinus chce prírode vrátiť čím viac, ako sa len dá. Za týmto účelom vyrábajú svoje vína udržateľným spôsobom a šetrne k životnému prostrediu, pričom nezabúdajú ani na kvalitu destilátov. Radi nám to dovoľujú vidieť počas návštev ich pivníc, kde nám porozprávajú aj o týchto prírodných procesoch vo vinárstve.