Vass Villa Vendégház és Pincészet

A Vass Család Szőlőbirtoka: Hagyomány és Megújulás a Balaton Partján A Balaton északi partján, Felsőörsön található a Vass család szőlőbirtoka, amely több generáción keresztül őrzi a szőlőtermesztés és borkészítés hagyományait. "Gyerekkoromban nagyszüleim meséltek a családi örökségről, amely már a dédszüleim idejében is fontos szerepet töltött be a Vass család életében. Az 1930-as évek elején kezdődött a szőlőművelés története, amely a családunk számára nem csupán munka, hanem életforma is volt. A történelem viharai azonban nem kímélték a családunkat. A földművelés lehetősége több évtizedre eltűnt az életünkből, de a 90-es évek elején bekövetkezett újabb változásoknak köszönhetően, lehetőségem nyílt, hogy én is mezőgazdasággal, azon belül szőlő termesztéssel kezdjek foglalkozni. Ekkor döntöttem úgy, hogy újraélesztem a családi hagyományokat, és szőlőtermesztésbe kezdek. 2004-ben indítottam el gazdaságomat, amikor is 4 hektár szőlőt telepítettem. Az évek során folyamatosan bővítettem a birtokot, és ma már 15 hektáron foglalkozunk szőlőtermesztéssel. A családi vállalkozás szellemisége nem változott, a jövőmet is így képzelem el. Az első időszakban kizárólag szőlőt értékesítettem, de a 2022-es év újabb változást hozott, megvalósult egy régi álmom, megnyithattam a saját pincészetemet. Itt saját termesztésű szőlőt dolgozzuk fel, és készítjük el borainkat. Jelenleg a pincészetünkben 2022-es és 2023-as évjáratú borok találhatóak, amelyek a gondos munkánk és a családi tradíciók szellemében készültek. Bár a pincészetünk még fiatal, tapasztalatunk annál régebbi, minden családtagunk a szemünk fényeként tekint rá. A legnagyobb lelkesedéssel és motivációval dolgozunk azon, hogy a pincészet fejlődjön, és a vevőink legnagyobb megelégedésére szolgáljon. Számunkra ez nem csupán munka, hanem egy életre szóló elköteleződés a minőség és a hagyományok iránt. Személyesen is fontosnak tartom, hogy a családi hagyományokat méltó módon folytassam. Célom, hogy gyermekeim számára olyan örökséget hagyjak, amelyet ők is szívvel-lélekkel tudnak majd tovább vinni. A Vass család szőlőbirtoka nem csak a múltunkat idézi fel, hanem a jövőnket is formálja, és bízom benne, hogy a következő generációk is büszkén viszik tovább ezt a csodálatos hagyományt." Vass Zsolt